えひめ技あり鱧
プロジェクト認定店
えひめ技あり鱧プロジェクト認定店
先代のハモへの思いを受け継ぐ
宇和海の豊かな海の幸を使った料理が味わえる「浜味館あたご」は、和食、洋食、寿司など、幅広いメニューを扱い、特に鯵のたたきには熱烈なファンも多いと評判。出前や仕出しも行なっていることから、お慶びや法事にいたるまで広く利用されています。
お客様のニーズを一番に考えている門田完司社長は、先代より引き継がれた「ダシもよく出るハモを八幡浜で誇れる自慢の魚にしたい!」と熱く語り、新しい味の開発に余念がありません。
- 浜味館 あたご
- 796-0064 愛媛県八幡浜市船場通379-1
- 電話/0894-22-3322
- 営業時間/11:00~21:00(LO20:30)
- 定休日/不定休