研鑽、美味。

おしらせ

2020.12.20 技術認定試験を実施しました!

本日12月20日、中予地区では2回目となる「えひめ技あり鱧プロジェクト」の技術認定試験が開催されました。
「網元茶屋」塩沢さんの前で、練習してきてくださった技を披露いただき、新たに
大洲市「お食事処にし川」さん
大洲市「料苑たる井」さん
四国中央市「伊志川」さん
東温市「老香港」さん
  
が、試験を突破しえひめ技あり鱧プロジェクト認定店として加わりました。
今後のメニュー開発など、楽しみです!
12月25日まで、SNSキャンペーンも実施中!です
どうぞよろしくお願いします!
プロジェクトHP:https://ehimewazahamo.jp